Semifreddo al caffè

Semifreddo al caffè, nocciola e cioccolato Ricetta:
500 ml Panna per dolci
320 ml Latte condensato
3 cucchiaini Caffè solubile tipo Nescafè
q.b. Wafer alla nocciola
q.b. Cioccolato per guarnire
(va bene anche la nutella)
Procedimento:
Prendiamo il caffè solubile e uniamolo alla panna per dolci. Cominciamo a montare fino a quando la panna non avrà raggiunto una buona consistenza. Prendiamo uno stampo da Plumcake, scegliete voi la misura, l’importante è che sia di medie misure. Foderiamolo di pellicola da cucina e versiamo all’interno un leggero strato di panna al caffè. Livelliamo bene il fondo. Aggiungiamo al resto della panna al caffè il latte condensato e mescolate bene fino a farlo amalgamare tutto. Versate nello stampo metà crema, aggiungete una fila di Wafer alla nocciola o al cacao. Coprite completamente con il resto della crema. Livellate tutto bene e lasciate almeno 8 ore il semifreddo del nonno in freezer così avrà il tempo di rassodarsi bene. Una volta passate le 8 ore, togliere il semifreddo del nonno dallo stampo, metterlo su di un piatto da portata, decorarlo a piacere. https://www.dolciprelibatezze.it/semifreddo-al-caffe/