Scatoline di frolla con roselline dipinte a mano

500 gr di farina, 150 gr di zucchero, due uova, 200 gr di burro, 100 gr di olio, un cucchiaino di lievito x dolci, un pizzico di sale. Mettere in forno a 170* x 15 minuti circa, a seconda della grandezza dei pezzi. Poi, quando freddi l'assemblaggio con ghiaccia reale come collante, (160 gr di zucchero a velo, 10 gr di albume e 10 gr di succo di limone, montare con frullino). Poi, pittura con colorante alimentare sciolto in poca sambuca. https://www.dolciprelibatezze.it/scatolina-di-frolla-con-roselline-dipinte-a-mano/