Sbriciolata alla ricotta e amarene

250 gr Farina, 100 g zucchero, 1 uovo, 100 gr burro freddo a pezzettini, mezza bustina di lievito.
Per la crema, 250 gr di ricotta, 100 gr zucchero, 1 limone, succo e buccia, amarene da distribuire sulla ricotta. In una terrina mescolare farina uovo, zucchero, lievito e burro, con le mani, cercando di sbriciolare il composto, con la punta delle dita. Mettere carta forno in una teglia distribuire metà dose, poi mettere la ricotta le amarene e il resto della pasta. Mettere in forno a 200 gradi x 30 minuti. https://www.dolciprelibatezze.it/sbriciolata-alla-ricotta-e-amarene/