SALSA DI MELAGRANA

INGREDIENTI (dosi per singola melagrana): chicchi di melagrana
zucchero
vino rosso corposo
amido di mais per addensare PREPARAZIONE: In un tegame mettete i chicchi di melagrana, due cucchiai di zucchero e mezzo bicchiere scarso di vino corposo. Lasciate cuocere per una ventina di minuti, togliete dal fuoco, spremete i chicchi in uno schiacciapatate. Rimettete sul fuoco per altri 5 minuti aggiungendo una punta di amido di mais per fare addensare lo sciroppo. https://www.dolciprelibatezze.it/salsa-di-melagrana/