Rotolo al cioccolato bianco

Ingredienti 250 per la pasta biscuit: 100 gr di farina 00, 100 gr di zucchero semolato, 4 uova, 1 cucchiaino di miele, 1 cucchiaino di lievito per dolci, 1 bustina di vanillina, 1 pizzico di sale Farcia: 250 gr di mascarpone, 250 gr di panna fresca, 100 gr di zucchero a velo, 100 gr di cioccolato bianco sminuzzato Bagna: 150 gr di acqua, 70 gr di zucchero semolato, 2 cucchiai di Rhum Decori: panna montata, perline di zucchero di varie dimensioni. Mettere in forno a 180 gradi per 30 minuti. Una vera delizia.. https://www.dolciprelibatezze.it/rotolo-al-cioccolato-bianco/