Quadrotti di frolla al limone 🍋🍋🍋

Frolla:
400 gr di farina 00
130 gr zucchero a velo
Buccia grattugiata di limone 🍋
Succo di mezzo limone 🍋
1 cucchiaino di lievito per dolci
2 uova medie
30 ml di olio di semi di girasole
Zucchero a velo per decorare
Crema al limone 🍋🍋🍋
150 gr zucchero
50 gr amido di mais
1 uovo intero
80 ml succo di limone 🍋
Buccia grattugiata di limone 🍋
500 ml di acqua
Lavorare glI ingredienti della frolla velocemente formare un panetto e fare riposare.
Preparare la crema al limone 🍋 e fare raffreddare.
Stendere i tre quarti della frolla di 2/3 mm e adagiarla su una teglia già imburrata e infarinata o quadrata o rettangolare. Bucherellare la base e versate la crema al limone 🍋 fredda, ricoprire con la restante frolla sigillando bene i bordi.
Infornare a 180 gradi per 30/40 Minuti.
Fare raffreddare il dolce, tagliare a quadrotti e spolverare con dello zucchero a velo. 🥰 https://www.dolciprelibatezze.it/quadrotti-di-frolla-morbida-al-limone/