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Plumcake soffice allo yogurt con cuore di marmellata
Plumcake soffice allo yogurt con cuore di marmellataRicetta Ingredienti:2 uova 125 g di zucchero semolato https://www.amazon.it/dp/B089DC9XWG?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag
In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione, 125 g di yogurt bianco intero 🌸 120 g olio di semi 🌸 180 g di farina 🌸 1/2 limone (buccia grattugiata) 🌸 8 g di lievito (1/2 bustina) 🌸 1 presa di sale 🌸 60 g di confettura frutti di bosco o quella che preferite.
Sbattere le uova con lo zucchero finché non saranno diventate spumose, poi aggiungere yogurt ed olio di semi. Infine setacciare all'interno farina, lievito, sale ed aggiungere la scorza di limone.
Mescolare delicatamente per evitare di sgonfiare il composto.
Mettere da parte mezzo bicchiere di impasto ed unire marmellata, mescolando bene finché non assumerà un colore rosato.
Imburrare una teglia di plumcake. Versare 2/3 dell' impasto rimasto bianco, poi qualche cucchiaiata di impasto rosa che bisogna spargere con uno stuzzicadenti. Infine, ricoprire con il restante di impasto bianco.
Cuocere a 180 gradi per 30/40 minuti (i tempi sono indicativi, fare la prova dello stecchino!).
Sofficissimo per colazione o merenda.😋🤗 #fattoincasa #delicious https://www.buongustaiag.it/plumcake-soffice-allo-yogurt-con-cuore-di-marmellata