PAVLOVA

PAVLOVA🍓🍒🍍🍑 100 gr di albumi a temperatura ambiente
200 gr di zucchero semolato
300 ml di panna
Un cucchiaino di estratto di vaniglia
Succo di limone
Frutta
Procedimento:
Formare un tondo con un incavo mettere in forno statico per 10 minuti a 130 gradi.
Altri 15 minuti a 100 gradi. Dopodiché lasciatela a forno spento per 2 ore.
Una volta cotta con un cucchiaino, lentamente rompete un po' dentro l'incavo. Mettete panna montata, frutta a piacere di nuovo panna e guarnite. https://www.dolciprelibatezze.it/pavlova/