Pasta con la mortadella

In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione, 3 fette di mortadella, 1 uovo, q.b. pane grattugiato, 50 gr di fiordilatte, 1 cucchiaio di parmigiano reggiano Procedimento: Sbattete l'uovo in un piatto e tenete da parte, in un altro piatto sistemate il pane grattugiato con un cucchiaio scarso di parmigiano. Schiacciate delicatamente il pane con il mattarello senza pressare troppo, farcite con una fetta di mortadella e pezzetti di fiordilatte, arrotolate per bene. Ripassate i cannoli nell'uovo e poi nel pane grattugiato, scaldate l'olio nella padella e cuoceteli rigirandoli, potete cuocete anche in forno a 180 gradi per 15 minuti circa, oliateli prima. https://www.buongustaiag.it/pasta-con-la-mortadella/