Pasta al forno

 In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione, Carne trita di manzo 400 g, Salsiccia 100 g, Un uovo, Pane raffermo 100 g, Latte 200 millilitri, Salsa di pomodoro 800 g, Provola 100 g, Una cipolla, Parmigiano grattugiato 100 g, Prezzemolo, Olio extravergine di oliva, Sale e pepe Procedimento: In una casseruola con l'olio rosolate la cipolla sbucciata e tritata, versate la salsa di pomodoro, continuate la cottura per quindici minuti e salate. In una ciotola amalgamate la carne trita con la salsiccia sgranata e sbriciolata, l'uovo, il pane ammorbidito nel latte e strizzato, metà del parmigiano e il prezzemolo tritato, salate, pepate, confezionate delle polpettine e friggetele in una padella con l'olio. Cuocete la pasta in acqua salata, a metà cottura scolatela, conditela con la salsa preparata e il parmigiano rimasto, unite le polpettine, mescolate, disponete in una pirofila unta con l'olio, coprite con la provola affettata e infornate a 200 gradi per venti minuti. https://www.buongustaiag.it/pasta-al-forno/