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Panna cotta con yogurt e ribes
Panna cotta con yogurt e ribes 🍮
Ingredienti:
250 ml di panna https://www.amazon.it/dp/B076CDRFP8?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag
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170 g di yogurt greco alla fragola
200 ml di latte
50 g di zucchero
6 g di colla di pesce
125 g di ribes
Crema Pan di Stelle q. b.
Procedimento:
Mettete in ammollo la colla in una scodella con acqua fredda per dieci minuti.
Versate in un pentolino: latte, panna e zucchero. Cuocete a fuoco basso fino ad ebollizione. Poi spegnete il fuoco e aggiungete la colla ben strizzata, mescolate fino a quando non si sarà sciolta. Infine, unite lo yogurt. Versate il composto nello stampo, lasciate raffreddare il tutto. Tenete in frigo per almeno 6 ore. Trascorso il tempo togliete la panna e sformatela in un vassoio. Decorate con i ribes e Crema Pan di Stelle. #cucinaitaliana https://www.buongustaiag.it/panna-cotta-con-yogurt-e-ribes/