Noodles con verdure

https://www.amazon.it/dp/B01GE6WLRI?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione. Intanto scaldate 1 litro di brodo vegetale. Lavate e pelate 2 carote e 2 zucchine e tagliatele a julienne. A metà cottura delle cipolle aggiungete le altre verdure, mezzo cucchiaino di pepe Sichuan e brodo vegetale fino a coprirle. Intanto, in una pentola mettete a bollire l'acqua con poco sale. Poi, immergete 300 g di noodles all'uovo o tagliolini per 2-3 minuti. Scolateli. Versateli nel wok con le verdure e saltateli con 1 cucchiaio di salsa di pomodoro. Impiattate e decorate con erba cipollina. https://www.buongustaiag.it/noodles-con-verdure/