Ricette Particolari
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Meringata alle fragole
2021-08-11 09:54:36
Meringata alle fragole 125 gr di albume, 125 gr di zucchero semolato, 125 gr di zucchero a velo.
Unire l'albume con lo zucchero semolato in planetaria con la frusta a filo fino a quando non diventa solita. Unire poi lo zucchero a velo a mano usando la Marisa o spatola. Cuocere in forno a 100 gradi per 2 ore circa, dipende sempre dalle dimensioni delle meringhe che fate. https://www.dolciprelibatezze.it/meringata-alle-fragole/