Merendine

Ingredienti:
4 uova
180 gr di zucchero
1 pizzico di sale
80 ml di olio di mais o girasole
100 gr di farina
100 gr di fecola
1 bustina di lievito vanigliato
100 gr di gocce di cioccolato 🍫 Preparazione:
Lavorare uova zucchero e il sale per 3 minuti. Mettere l'olio e mescolare.
Setacciare la farina con la fecola e il lievito, incorporarli al composto. Per ultimo aggiungere le gocce con una spatola.
Infornare in una teglia quadrata 24×24 imburrata ed infarinata per circa 35 minuti. Fare sempre la prova stecchino.
Fare raffreddare prima di toglierla dallo stampo e tagliarla a forma di brioches!!🧁 https://www.dolciprelibatezze.it/merendine/