Mazzo di fiori dolci

Ingredienti Pasta Biscotto:
5 uova
150 g zucchero
150 g farina
Montare gli albumi con lo zucchero, poi aggiungere i tuorli sbattuti con un pizzico di sale. Alla fine incorporare la farina, stendere su una leccarda da pizza. Mettere in forno 200* per 10 minuti.
La bagna: Frullare un pò di fragole e 2 cucchiai di acqua.
Crema pasticcera classica con sopra le fragole. Ho arrotolato un pò in basso e legato con il nastro. Ho decorato Infine con panna montata e fiori. https://www.dolciprelibatezze.it/pasta-biscotto/