Marmellata con bucce di anguria

Ingredienti:
1,5 kg di buccia di anguria
1,5 lt di acqua
1 kg di zucchero
Si tagliano a cubetti le bucce di anguria eliminando prima la parte verde e si mettono a bollire con l’acqua per circa 2 ore. Si aggiunge poi lo zucchero e si continua a cuocere per ancora 1 ora. Normalmente andrebbe 1 lt di acqua ma io la preferisco più sciroppata. Buonissima!!!😋😋😋 https://www.dolciprelibatezze.it/marmellata-con-bucce-di-anguria/