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Madeleines al miele e fontina
Madeleines al miele e fontina Ingredienti per 8 persone: 100 g di fontina, 100 g di burro fuso, più altro per lo stampo, 2 uova, 200 g di fontina, 1 cucchiaino di lievito, 1 cucchiaino di miele di castagno
https://www.amazon.it/dp/B08H2TSBS7?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione, 1 ciuffo di prezzemolo, pepe Vi servono inoltre: affettati e salumi misti Preparazione: Tagliate la fontina a dadini. Sgusciate le uova in una ciotola, unite il miele e lavorate con un cucchiaio di legno. Aggiungete la farina, setacciata con il lievito, e amalgamate. Incorporate il burro fuso, unite i dadini di fontina, profumate con un po' di prezzemolo tritato e una macinata di pepe, e mescolate per bene. Imburrate uno stampo in silicone per madeleines e riempitelo fino a 3/4. Infornate a 180-200 gradi e fate cuocere per 7-8 minuti. Al termine le madeleines devono rimanere chiare. Levate, sformate su una griglia, lasciate intiepidire e servite, accompagnando con roselline di prosciutto o di altri affettati, o con fettine di salame. https://www.buongustaiag.it/madeleines-al-miele-e-fontina/