Involtini di verza al pomodoro

Unite 100 g di pecorino grattugiato https://www.amazon.it/dp/B07HJ34MNY?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione, foglie di maggiorana e di menta tritate, 1 pizzico di sale e di pepe. Lavate 16 grosse foglie di verza, sbollentatele 2 minuti. Scolatele, stendetele su un telo da cucina. Sovrapponete leggermente 2 foglie di verza per volta per ottenere otto basi. Distribuite su ognuna un po' di farcia di salsiccia. Arrotolate le foglie formando gli involtini legateli con lo spago da cucina. Sbucciate 1 cipolla, tritatela. Scaldate 40 ml d'olio di oliva in una casseruola, stufatevi la cipolla, 100 g di dadini di pancetta affumicata e unite 300 g di polpa di pomodoro. Salate e pepate poco e cuocete 5 minuti, adagiatevi gli involtini, infornateli coperti 15 minuti a 170 gradi; servite. https://www.buongustaiag.it/involtini-di-verza-al-pomodoro/