Il Ciambellone Con Mele E Ricotta

Ingredienti:
4 uova 🥚
150 grammi di zucchero semolato, un pizzico di sale 🧂 con una bustina di cremor tartaro. Li faccio spumare, poi aggiungo 100 ml di olio evo, un limone 🍋 grattugiato + succo, 80 grammi di fecola di patate https://www.amazon.it/dp/B003VYTCLA?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione, 🥔 250 grammi di ricotta che aggiungo prima della farina sfatta in un piatto con forchetta. Poi aggiungo 360 grammi di farina 🌾 un po’ alla volta, 2 mele a cubetti con la buccia. Io uso le gialle perché sono più succose. Infine aggiungo 16 grammi di lievito istantaneo pane angeli 👼 per guarnire un'altra mela a fettine, più 100 grammi di noci sbriciolate grossolanamente, cotta nello stampo da 24 cm. Io uso il kit Forno Magic Cooker, sennò in forno statico 170 gradi 50 minuti all’incirca. Fare prova stecchino. 😘 #pasticceriaitaliana #delicious #almaschool https://www.buongustaiag.it/il-ciambellone-con-mele-e-ricotta/