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Girelle con salmone
Girelle con salmone Ingredienti per 6 persone: pasta sfoglia rettangolare 220 g, salmone affumicato 100 g https://www.amazon.it/dp/B08NDRQHGN?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag
In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione, robiola 220 g, bietole 200 g, scalogno 1, olio d'oliva 10 ml, tuorlo 1, sale e pepe Procedimento: Lavate accuratamente le bietole, mettetele in padella con lo scalogno tritato e l'olio, copritele e cuocetele 5 minuti. Salatele, scolatele e sminuzzatele. Lasciatele raffreddare. Adagiate la pasta sfoglia sul piano di lavoro, stendete la robiola su tutta la superficie e distribuite le bietole sminuzzate. Coprite con il salmone spezzettato. Avvolgete la pasta racchiudendo il ripieno. Sigillate bene i bordi e tagliate il titolo ottenuto in fette spesse almeno 1, 5-2 cm. Trasferite le girelle ottenute sulla teglia, rivestita con carta forno, e pennellatele con il tuorlo emulsionato. Infornate a 180 gradi 12-15 minuti, devono sfogliare e prendere un bel colore dorato. Sfornate le girelle e servite. https://www.buongustaiag.it/girelle-con-salmone/