Bigusto, caffè e stracciatella 😋
500 g di panna fresca o vegetale, io sempre vegetale già zuccherata. Se è fresca aggiungete 2 /3 cucchiai di zucchero a velo.
300 g di latte condensato, mezza fiala di aroma di vaniglia, o bustina di vanillina.
Deve essere tutto abbastanza freddo dal frigo.
Montate la panna, poi aggiungete il latte condensato e mescolate delicatamente. Dividete in 2 parti uguali il composto, in una aggiungete 3 tazzine di caffè ristretto e nell'altro le scaglie di cioccolato fondente. Versate in un contenitore per gelati o una ciotola rettangolare e riponete in freezer per 5/6 ore. Estraete dal freezer al momento di servire. https://www.dolciprelibatezze.it/gelato-home-made/