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Frittelle con cocco grattugiato
Frittelle con cocco grattugiato Ingredienti per 4 persone: 2 ananas, Farina 100 g, 2 uova, Latte 120 millilitri https://www.amazon.it/dp/B08HK4XSFR?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag
In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione, Zucchero 100 g, Un limone, Cocco grattugiato, Olio di semi Procedimento: In una ciotola sbattete i tuorli con il latte con una frusta da cucina, unite la farina e ottanta grammi di zucchero, continuate a sbattere e conservate in frigorifero per trenta minuti. Togliete la ciotola dal frigorifero, incorporate gli albumi montati a neve e mescolate delicatamente dal basso verso l'alto con una spatola da cucina fino a ottenere una pastella. Pulite gli ananas, affettateli, irrorateli con il succo del limone, spolverateli con lo zucchero rimasto, immergeteli nella pastella preparata, friggeteli nell'olio bollente su entrambi i lati fino alla doratura, sgocciolateli, asciugateli sulla carta assorbente e spolverateli con il cocco a scaglie. Tempo di preparazione: un'ora Difficoltà: Facile https://www.buongustaiag.it/frittelle-con-cocco-grattugiato/