Ricette Particolari
Food Blogger
Frati fritti
2021-06-11 10:06:30
Frati fritti a lunga lievitazione con 1 gr di lievito di birra.
Frati fritti a lunga lievitazione con 1 gr di lievito di birra. Ingredienti: 1 kg di farina, 4 uova,🥚100 gr di zucchero, 100 gr di strutto, Scorza di 1 limone e di 4 arance, 🍋🍊Succo di 4 arance (100ml più o meno),🍊400 ml di latte, 🥛Poco poco acqua vite, 1 gr di lievito di birra Prima lievitazione circa 4 ore (inizia a fare caldo e ci vuole meno tempo). Seconda lievitazione 1 ora e mezzo. https://www.dolciprelibatezze.it/frati-fritti/