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Farro, fagiolini e uova
Insalata di bresaola e finocchi Difficoltà: Facilissima Preparazione: 15 minuti Cottura: Nessuna Ingredienti per 4 persone: 2 finocchi, Un'arancia, 120 g di bresaola, 2 fette di pancarrè https://www.amazon.it/dp/B01M0HRA0K?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag
In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione un cucchiaino di senape, 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva, il succo di mezzo limone, sale Procedimento: Tagliate la bresaola a striscioline. Pulite i finocchi, lavateli e affettateli sottili, tenendo da parte le barbine. Pelate al vivo l'arancia e tagliatela prima a fettine e poi a spicchietti. Tagliate il pancarrè a cubetti e fateli tostare in una padella antiaderente. In un contenitore mescolate i finocchi con le fettine d'arancia e completate con le striscioline di bresaola e le barbine. Sciogliete un pizzico di sale nel succo di limone, poi unite la senape e l'olio. Versate la salsa ottenuta in un piccolo barattolo e chiudetelo: al momento del consumo, shakerate il condimento e versatelo sull'insalata. https://www.buongustaiag.it/insalata-di-bresaola-e-finocchi/