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Cuori di mais al cioccolato
Cuori di mais al cioccolato Ingredienti per 8 persone: 175 g di farina bianco + q.b. per la placca, 150 g di farina gialla, 200 g di cioccolato fondente https://www.amazon.it/dp/B00G1N6SUQ?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag.
In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione 150 g di burro + q.b. per la placca, 100 g di zucchero semolato, 3 e tuorli, 50 g di pinoli, 1 cucchiaino di lievito in polvere, 1 cucchiaino di succo di limone, 1 bustina di vanillina, sale q.b Procedimento: Fate sciogliere a bagnomaria il burro, senza farlo cuocere. Setacciate e mescolate perfettamente le due farine con un cucchiaino di lievito in polvere. Sulla spianatoia formate la fontana e mettete al centro il burro, lo zucchero, i tuorli, la vanillina e un pizzico di sale. Impastate bene e velocemente il tutti, unite la scorza grattugiata del limone e i pinoli, tenendone da parte alcuni. Stendete la pasta ottenuta allo spessore di circa 6 mm e con un tagliapasta a forma di cuore ritagliate i biscotti. Disponeteli sulla placca imburrata e infarinata, guarnite il centro di ognuno con i pinoli rimasti e passate in forno a 180 gradi per circa 12 minuti. Sfornateli e lasciateli intiepidire. Intanto fate fondere a bagnomaria il cioccolato sminuzzato. Immergetevi a uno a uno i biscotti e poneteli ad asciugare su una gratella. https://www.buongustaiag.it/cuori-di-mais-al-cioccolato/