Crostate morbide con crema pasticcera

Per la base:
4 uova
160 gr di zucchero
Estratto di vaniglia
Un pizzico di sale
95 ml di olio di semi di girasole 🌻
7 cucchiai di latte
250 gr di farina 00
50 gr di maizena
1 bustina di lievito TUTTI GLI INGREDIENTI DEVONO ESSERE A TEMPERATURA AMBIENTE.
Montare uova e zucchero x 15 minuti, aggiungere il latte e l'olio e per ultimo setacciare le polveri ed unirli con una spatola alle uova.
Forno statico a 170° x circa 25 minuti.
La torta non ha bisogno di bagna perché è già abbastanza morbida, si scioglie in bocca!! 🤤🤤 https://www.dolciprelibatezze.it/crostate-morbide-con-crema-pasticcera/