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Crostata rustica con crema e frutti di bosco

2021-07-10 15:27:37

🏵Crostata rustica con crema e frutti di bosco

🏵Crostata rustica con crema e frutti di bosco🏵 Frolla:
80 g zucchero
125 g burro
300 g farina
2 uova (1 tuorlo più uno intero)
Scorza grattugiata di 1 limone
2 cucchiaini lievito Crema:
1/2 l latte
3 pezzi di scorza di limone
2 cucchiai zucchero
4 cucchiai farina
2 tuorli
1 bustina vanillina, Frutti di bosco a piacere, da mescolare alla crema e da guarnire una volta sfornata e raffreddata. Stampo a cerniera: 22-24
Forno 170-180 (a seconda del forno).
Cottura 30-35 minuti. https://www.dolciprelibatezze.it/crostata-rustica-con-crema-e-frutti-di-bosco/