7 cucchiai di olio di semi
3 uova
7 cucchiai di farina
1 cucchiaino e mezzo di lievito per dolci
Montiamo per bene le uova con lo zucchero; aggiungiamo l'olio, la farina, per ultimo il latte ed il lievito. Mescoliamo per qualche altro minuto. Uniamo uno stampo apposito e versiamovi l'impasto. Cuociamo in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 10 minuti /un quarto d'ora (io ho fatto cuocere a 185 gradi per circa 15/20 minuti). Sforniamo e facciamo raffreddare; togliamo la torta dalla teglia e farciamola con della crema pasticcera e fragole fresche. #pasticceriaitaliana https://www.buongustaiag.it/crostata-morbida-crema-e-fragole/