Crostata con marmellata di albicocche e fragole

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Ricetta:👇
1 uovo, 100 gr di burro morbido a temperatura ambiente, 100 gr di zucchero a velo, una bustina di vanillina https://www.amazon.it/dp/B003VZ074U?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione, un cucchiaino di lievito per dolci, 280 gr di farina, un pizzico di sale!!!!
Procedimento: 🥣
Mettere in un contenitore l'uovo, lo zucchero a velo, la vanillina, il sale, il lievito, e il burro morbido. Mescolare poi mano a mano aggiungere la farina, l'impasto deve risultare morbido non appiccicoso. Formare un panetto e metterlo in frigo avvolto con pellicola trasparente per 30 minuti!!
Dividere l'impasto a metà stendere bene la frolla e con l aiuto del mattarello metterla nella griglia "tescoma " e lasciarla in frigo 20 minuti !
Nel frattempo stendere l'altra metà e metterla nella teglia per crostate da 22cm, bucherellare con forchetta e mettere 100 gr di marmellata (io ho messo quella di albicocche e fragole).
Ora delicatamente mettere la frolla con la griglia sopra, togliere la frolla in eccesso e attaccare bene i bordi!!! Io ho fatto i fiori con la frolla rimanente.
Infornare a 180 gradi ventilato per 25 / 30 minuti (io i primi 10 minuti ho messo sopra la crostata la carta alluminio)!! #almaschool #delicious https://www.buongustaiag.it/crostata-con-marmellata-di-albicococche-e-fragole/