Crostata alle mele

Ingredienti per la frolla: 1 uovo, 100 gr di zucchero, 200 gr di farina https://www.amazon.it/dp/B00AASWOAG?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione, 1 cucchiaino di lievito, 100 gr di burro morbido. Assemblate tutti gli ingredienti, formate una palla, stendetela tra due fogli di carta forno, adagiatela in una teglia da 26 cm. Togliete il foglio superiore della carta e ora prepariamo la crema: 2 mele, una confezione da 250 gr di ricotta, 2 uova, 200 gr di zucchero, una manciata di uvetta. Lavorate le uova intere con lo zucchero fino a renderle spumose, aggiungete la ricotta e con le fruste a minore velocità incorporate. Versatela sulla base della torta, tagliate le mele sbucciate a fettine e disponetele sulla crema. Aggiungete la manciata di uvette spargendole, infornate a 160 gradi, per circa mezz'ora. Fate raffreddare, aiutandovi con il foglio di carta forno di cottura levatela dalla teglia e adagiate su un piatto da portata, tirate il foglio verrà via con facilità. A piacere spolverate di zucchero a velo. #dolcichepassione https://www.buongustaiag.it/crostata-alle-mele/