Crostata al limone

Una profumata frolla racchiude una crema al limone con un morbido pan di Spagna profumato al limone!!🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋Ricetta Per la frolla: 200 grammi di farina 00, 100 grammi di burro morbido, 90 grammi di zucchero, uovo, la buccia di un limone grattugiato, un pizzico di lievito per dolci Impastare tutti gli ingredienti formate un panetto. Avvolgere nella pellicola e lasciate riposare in frigo per mezz'ora. Per la crema: 500 grammi di latte, 2 uova, 100 grammi di zucchero, 50 grammi di farina, la buccia di un limone grattugiato, mezza fialetta aroma limone Preparare la crema e lasciarla raffreddare Per il pan di Spagna margherita: 2 uova intere, 120 grammi di farina 00, 60 grammi di burro morbido, 60 grammi di zucchero, la buccia di un limone grattugiato, mezza fialetta aroma limone, 1 bicchierino di limoncello, mezza bustina di lievito per dolci Lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere il burro morbido mescolando. Aggiungere la buccia di limone grattugiato, aroma limone e limoncello mescolando. Aggiungere la farina mescolando, infine il lievito per dolci mescolando bene. Stendere la frolla e mettere in uno stampo da 30 cm imburrato e infarinato. Coprire con la crema, conservare un po' per la decorazione. Infine coprire con l'impasto di Pan di Spagna, livellare bene. Mettere la crema che avete conservato in una sacca da pasticcera e formare dei raggi. Infornare per 30 minuti, forno preriscaldato ventilato a 180 gradi. Fare raffreddare e spolverare con un po' di zucchero a velo. https://www.dolciprelibatezze.it/crostata-al-limone/