Ciambelle

Ingredienti:
1 kg farina
350 g zucchero
350 g strutto
4 uova
1 limone la scorza grattugiata
1 bustina lievito vanigliato per dolci
Marmellata
q.b. zucchero a velo
Lavorazione:
Mettere la farina a fontana su un piano di lavoro, incorporare tutti gli ingredienti. Stendere la pasta con un mattarello e con delle formine dare la forma a piacere. Cuocere in forno preriscaltato 180° fino a doratura. Una volta fredde, assemblare con la marmellata. Spolverizzare con zucchero a velo. https://www.dolciprelibatezze.it/ciambelle/