Ciambella di brioche sfogliato☺️

Ingredienti: 800 g di farina 0, 200 ml latte, 200 ml acqua, 2 uova, 8 cucchiai di zucchero, 4 cucchiai di burro, Mezzo cucchiaino di sale, 1 bustina di lievito, di birra secco In una ciotola mettiamo l'acqua, il latte e le uova Procedimento: Mescoliamo e poi a mano a mano mettiamo lo zucchero, la farina, il lievito, il sale e infine il burro. Impastiamo tutto molto bene, e lasciamo riposare per 3 ore. Dopo prendiamo l'impasto e lo dividiamo in 8 pezzi, lasciamo riposare di nuovo per 15 minuti. Poi prendiamo una pallina alla volta e la stendiamo a cerchio della misura della teglia (28 cm). Su ogni sfoglia spalmiamo del burro fuso (io per scelta ho fatto gli ultimi 3 strati con nutella). Alla fine, con un coppapasta diamo un taglio al centro e così la brioches la adagiamo nello stampo a ciambella. Lasciamo riposare per altri 20 minuti e infine mettiamo in forno a 180 gradi per 30 minuti. https://www.dolciprelibatezze.it/ciambella-di-brioche-sfogliato/