Ciambella al gusto zuppa inglese

Ingredienti:
450 g Farina
4 uova
200 g Zucchero
1 bicchiere di latte
1 bicchiere di olio di semi di girasole
1 bustina di lievito
2 cucchiai di cacao
1 bicchierino di Alchermes https://www.amazon.it/dp/B07Y8RVB96?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione. Procedimento:
Separare i tuorli dagli albumi. Montare gli albumi a neve, a parte montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere olio, latte, farina e lievito setacciati, infine aggiungere gli albumi montati.
Dividere l’impasto in tre ciotole, in una aggiungere il cacao e un po’ di latte per mantenere la stessa densità. In un’altra aggiungere alchermes e un po’ di farina per avere la stessa densità degli altri due impasti.
Alternare i tre impasti e cuocere a 175 gradi per 50/55 minuti.
Io ho usato lo stampo da 26 cm ma penso venga meglio con quello da 24 cm, comunque si presenta bene ed è buonissima!!! #dolcichepassione #pasticceriaitaliana #delicious https://www.buongustaiag.it/ciambella-al-gusto-zuppa-inglese/