Chiffon Cake!!!!!

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Ricetta 👇
Ingredienti:
6 uova grandi, 295 gr di farina 00 https://www.amazon.it/dp/B07C3QY4NV?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione, 300 gr di zucchero, 120 ml di olio di semi, 200 ml di acqua temperatura ambiente, la buccia grattugiata di un'arancia e un limone, un pizzico di sale, una bustina di vanillina, una bustina di lievito per dolci, una bustina di cremor tartaro (agente lievitante in polvere), zucchero a velo. Stampo da 24 cm.
Procedimento: 🥣
Dividere gli albumi, mettere un pizzico di sale e sbatterli a neve ferma. Aggiungere il cremor tartaro e continuare a sbattere!!!!
In un altro contenitore mettere i tuorli e sbatterli bene con lo zucchero, aggiungere la buccia grattugiata, l'olio, l'acqua, la farina, il lievito setacciati e la vanillina!!!
Poi piano piano aggiungere gli albumi e mescolare delicatamente dall'alto verso il basso !!! Mettere il composto nello stampo apposta NON DOVETE NE' IMBURRARLO NE' INFARINARLO !!! Mettere in forno statico a 160 gradi per 60 / 70 minuti circa!!!!!
Appena la sfornate, metterla a testa in giù e poggiatela sugli appositi piedini in modo che il dolce prenda aria. Si raffreddi e si stacchi dai bordi da sola.
Quando la Chiffon Cake sarà completamente fredda potete cospargerla di zucchero a velo !
UNA NUVOLA ....SOFFICISSSIMAAAAAAAAA
SQUISITA!!!!!!!.🥳🥳🥳 #dolcichepassione https://www.buongustaiag.it/chiffon-cake/