Chiffon cake alla crema di nocciole

La chiffon cake con guarnizione alla crema di nocciole
Ingredienti:
300 gr zucchero
300 gr farina
6 uova
1 bustina lievito per dolci (16 gr)
1 bustina cremor tartaro (8 gr) https://www.amazon.it/dp/B08NVWXGJF?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione.
125 ml di olio di semi
200 ml di acqua
Procedimento:
Ho messo lo zucchero, la farina, il lievito in una ciotola. Poi ho aggiunto gradualmente l'olio e l'acqua mescolando. Ho incorporato un tuorlo alla volta al composto e, contestualmente ho invece raccolto gli albumi in un'altra ciotola. Ho montato questi ultimi aggiungendo il cremor tartaro un po' alla volta. Dopo aver incorporato gli albumi al resto del composto, ho messo l'impasto nella teglia da chiffon cake. Poi ho messo in forno statico preriscaldato a 160 gradi per un'ora.
Una volta raffreddata la torta l'ho tolta dallo stampo e guarnita con crema alle nocciole. #dolcichepassione #almaschool #cucinachepassione https://www.buongustaiag.it/chiffon-cake-alla-crema-di-nocciole/