Ricette Particolari
Food Blogger
Cheesecake Mista
2021-08-24 17:50:12
Cheesecake MistaHo fatto una base con 250 gr di cialde di cannolo tritare e mescolare con 120 gr di burro fuso.
Mttere sul fondo di una tortiera a cerchio apribile, compattare e poi in frigo x almeno 30 minuti. Nel frattempo preparare la crema con 600 gr di ricotta, 200 gr zucchero a velo, 200 gr panna montata, 8 gr colla di pesce messa ammollo, poi strizzata e sciolta. Poi aggiungere gocce di cioccolato fondente e granella di pistacchi.
Versare la crema sulla base, livellare e mettere in frigo x circa 4 ore. Decorare con granella di pistacchi e (se piacciono) ciliegine candite!! 😋😋😋 https://www.dolciprelibatezze.it/cheesecake-mista/