30 gr di pinoli
un pizzico di sale
15 di noci
2 cucchiai di olio di oliva
3 cucchiai di Parmigiano
Procedimento:
Per preparare il pesto noci, sgusciate 15 noci, mettetele nel mixer insieme a 3/4 di bicchiere di latte, tritate,
aggiungete un filo d’olio,una decina di pinoli, il mezzo spicchio d’aglio, il sale, e 2-3 cucchiai di Parmigiano grattugiato. Mixare ancora fino a che non diventerà una crema.
Condire la pasta ed amalgamare il tutto Servire con una generosa
spolverata di parmigiano. #cucinaitaliana https://www:buongustaiag.it/caserecce-con-creme-di-noci/