CARDINALI

 Per decorare:-Panna da montare-Alchermes-Zucchero a velo Frullate le uova con lo zucchero e la vanillina, aggiungete a filo il latte e l'olio di sem. Infine aggiungete la farina con il lievito setacciati. Dovrete ottenere un impasto liquido simile a quello delle torte. Riempite i pirottini da 4,5cm di diametro, e mettete in forno preriscaldato a 180°C in modalità statica per circa 15-20 minuti (in superficie dovranno essere dorati, fare comunque la prova dello stecchino). Lasciate freddare completamente, nel frattempo montare la panna. Quando saranno completamente freddi spolverizzateli con lo zucchero a velo e con l'aiuto di un coltellino, scavate un incavo all'interno della tortina. Con l'aiuto di una siringa bagnare l'incavo ottenuto con l'Alchermes, metteteci la panna, prendere poi il "cappellino" e mettete sopra la panna. Bagnate anch'esso con l'aiuto della siringa con l'Alchermes. https://www.dolciprelibatezze.it/cardinali/