Carciofi ripieni di pane grattugiato, formaggio, sale, pepe

Ho preso i carciofi e ho tolto giusto qualche foglia esterna, ho lavato i carciofi aprendo un po' le foglie e li ho messi a scolare. Nel frattempo ho preparato in ciotola il pane 🥖 grattugiato, formaggio https://www.amazon.it/dp/B07QVYJ8GB?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione, aglio, pepe e olio. Ho preso i carciofi e allargando le foglie, ho inserito il composto tra le stesse. Ho preso una casseruola della giusta misura per contenere i carciofi in modo che restino in piedi. Dopo averli sistemati, ho aggiunto un po' di sale e un filo d'olio sui carciofi e un po' d'acqua sul fondo per la cottura. Coprire con un coperchio e cuocere a fuoco lento fino a quando le foglie si staccano facilmente e mangiare tirando con i denti la parte tenera della foglie, fino ad arrivare al cuore e mangiare anche la base del carciofo. https://www.buongustaiag.it/carciofi-ripieni-di-pane-grattugiato-formaggio-sale-pepe-aglio-e-olio/