Cannoli di pasta sfoglia

Rotolo di pasta sfoglia rettangolare.
Ritagliare delle strisce di 3 cm.
A me ne sono venute 11.
Spennellare con acqua questo lato deve rimanere sopra.
Quindi avvolgere su delle canne di bamboo unti con olio.
Disporre su un vassoio della carta forno, adagiarvi i cannoli e spolverare di zucchero. Cuocere in forno x 20 minuti a 180 gradi. Appena sfornati io li ho sfilati subito.
Dalle canne

Per la crema
2 uova, 2 cucchiai di farina, 2 cucchiai colmi di zucchero, 400 g di latte https://www.amazon.it/dp/B01M1DSQNO?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione, buccia di limone. Sbattere le uova con lo zucchero.

Aggiungere la farina poco x volta.
Quindi il latte e la buccia di limone.
Mescolare fino a quando non si addensa.
Togliere dal fuoco e fare raffreddare.
Mettere nella sac a' poche e guarnire
i cannoli. Spolverizzare di zucchero a velo. https://www.buongustaiag.it/cannoli-di-pasta-sfoglia/