Ricette Particolari
Food Blogger
Caffè alla Viennese
2020-12-06 14:21:33
Caffè alla Viennese 4 caffè espresso, 120 g di cioccolato fondente, 1,5 dl di panna fresca, 1 cucchiaio di zucchero a velo, zucchero semolato, liquore al caffè https://www.amazon.it/dp/B005UXQHM2?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag
In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione. Preparazione: Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria. Montate la panna con lo zucchero a velo e distribuitene un cucchiaino sul fondo di 4 tazze. Aggiungete i caffè zuccherati e corretti con 2-3 cucchiai di liquore al caffè e completate con il cioccolato fuso. Guarnite con la panna montata rimasta facendola scendere da una tasca da pasticcere con bocchetta a stella. Spolverizzate, a piacere, con cannella e cacao amaro in polvere. https://www.buongustaiag.it/caffe-alla-viennese/