BRIOCHES/TARALLI

INGREDIENTI:
500 g di farina 00 + 500 g manitoba https://www.amazon.it/dp/B07D8114SN?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione.
300 g di zucchero
4 uova
100 ml olio di semi di girasole
50 g di strutto
400 ml latte tiepido
1 bustina di lievito di birra secco
2 bustine di vanillina
Si impastano tutti gli ingredienti e si lascia lievitare per 3/4 ore. Si formano delle palline (io le ho fatte da 150 g ciascuna) e con ognuno formare la brioches a piacimento. Si lasciano lievitare ancora per 2 ore direttamente sulla placca da forno e poi le mettiamo in forno a 170 ° per 15 minuti. #dolcichepassione https://www.buongustaiag.it/brioches-taralli/