Biscotti Paradiso

Deliziosi, si sciolgono in bocca☺
Per preparare i biscotti: mescolate il burro ammorbidito con la scorza d'arancia, lo zucchero https://www.amazon.it/dp/B00ABJSOQC?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione, le uova. Aggiungete la farina e impastate bene fino a ottenere un composto morbido. Coprite la ciotola con la pellicola trasparente e lasciate riposare per 1 ora.
Per preparare la crema: montate la panna con lo zucchero a velo e la scorza d'arancia. Aggiungete il mascarpone e mescolate fino a ottenere una crema morbida. Stendete l'impasto con il mattarello e ricavate le forme che più vi piacciono con uno stampino. Sistemate i biscotti su una teglia rivestita con carta forno e cuoceteli in forno già caldo a 180 °C per 10 minuti.
Una volta pronti, lasciateli raffreddare. Farcite metà dei biscotti con la crema e ricopriteli con il resto dei biscotti. Decorateli con zucchero a velo.
N.B.= Potete sostituire il mascarpone con del latte condensato, come nella ricetta classica della crema paradiso, o con il formaggio cremoso che avete a disposizione. Inoltre potete aromatizzare l'impasto e la crema con essenza di vaniglia al posto della scorza di arancia grattugiata. #dolcichepassione https://www.buongustaiag.it/biscotti-paradiso/