Biscotti morbidi di pasta frolla

Ingredienti:
500 g di farina 00
200 g di zucchero
200 g di burro
2 uova medie
1/2 bustina di lievito vanigliato paneangeli https://www.amazon.it/dp/B004BV345C?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_buongustaiag In questa ricetta sono presenti uno o più link di affiliazione.
3 cucchiaini di estratto di vaniglia oppure una bustina di vanillina
Procedimento:
Aggiungere tutta la farina, il lievito, il burro freddo tagliato a pezzetti e aromatizzare con l’estratto di vaniglia o la vanillina.
Come fare la pasta frolla:
Impastare velocemente a mano fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo. Avvolgere la pasta frolla nella pellicola trasparente e riporla in frigorifero a rassodare per circa mezz’ora.
Dopodichè procedere con la realizzazione dei biscotti.
Se non avete l’apposito stampo per biscotti è possibile disegnare su cartoncino la forma da riprodurre, ritagliarla e utilizzarla come guida.
Io, ho realizzato i miei biscotti di pasta frolla manualmente. 😉
Cuocere in forno preriscaldato a 180°, modalità statico, per 15 minuti circa.
I vostri biscotti sono pronti per essere gustati. 😋 https://www.buongustaiag.it/biscotti-morbidi-di-pasta-frolla/