Biscotti da inzuppo all'aroma di vaniglia

Ricetta: 👎
250 gr di farina, un uovo medio, 100 gr zucchero, 40 ml di olio di girasole, 40 ml di latte, un cucchiaino di pasta di vaniglia, mezza bustina di ammoniaca, 4 gr (o lievito x dolci), zucchero per decorare
In una ciotola mettere lo zucchero, la farina e la polvere di ammoniaca. Poi l’uovo, l’olio, il latte e infine la vaniglia. Mescolare e formare un panetto. Farlo riposare una mezz’ora in frigo. Fare dei rotoli e tagliarli in pezzetti da 10 cm. Bagnarli poi con un po’ di acqua e passarli nello zucchero semolato. Forno a 180 gradi per 15 minuti. Ne sono venuti 10 grandi. Si possono fare anche più piccolini!!! https://www.dolciprelibatezze.it/biscotti-da-inzuppo-allaroma-di-vaniglia/