BISCOTTI CON NOCCIOLE E CIOCCOLATO

Se cercate delle idee nuove per dei biscotti buoni, ma leggeri, dovete assolutamente provare la ricetta dei biscotti all'olio d'oliva, cioccolato e nocciole! Fragranti e sani, sono senza burro, senza lievito e senza uova, saziano senza appesantire e soprattutto sono deliziosi! Perfetti per una colazione che vuole limitare i grassi saturi e tiene conto dell'intolleranza ai lieviti e alle uova, senza dover rinunciare al gusto. Ingredienti: 300 g di farina 00• 100 g di zucchero• 100 g di nocciole tostate trittate grossolanamente • 80 g di olio extravergine di oliva• 40 g di cacao amaro• 100 g di gocce di cioccolato fondente• 140 ml di latte •pizzico di sale Con tutti questi ingredienti va impastato un panetto che va messa in frigo a riposare 30 minuti. Dopo va steso diametro mezzo cm e vanno ritagliati i biscotti forno preriscaldato 170 gradi x 15 minuti. Io ho ritagliato dei dischetti rotondi che ho adagiato dentro i pirotini di metallo imburrati e infarinati. In tal modo ho cotto un guscio con l'incavo, che poi una volta cotto l'ho farcito con crema di nocciole e decorato con nocciole a pezzi!!!🤪🤪😋😋👍👍 https://www.dolciprelibatezze.it/biscotti-con-nocciole-e-cioccolato/