Biscotti al limone 🍋🍋

270 gr di farina 00
100 gr di burro morbido
90 gr zucchero
1 uovo medio
Buccia di 2 limoni
Succo di limone 40 ml
Lievito per dolci 8 gr
Zucchero a velo e semolato
Montare burro e zucchero, aggiungere l uovo, buccia di limoni e succo  Impastare.
Per finire la farina e lievito e impastare.
Compattare, avvolgere in pellicola e lasciare in frigo per un'ora.
Creare delle palline che passerete prima nello zucchero semolato e poi in abbondante zucchero a velo.
Disporre su teglia con carta forno, a 180 gradi 12/14 minuti. Controllate la cottura, devono risultare leggermente dorati. Dose per 25/30 biscotti. Buoni, buoni!!!  😋🥰 https://www.dolciprelibatezze.it/biscotti-al-limone/