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Liberazio.... Festa delle matricole Mariana Zintu
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Liberazio.... Festa delle matricole
Pranzo sardo : sarda cotta al forno e fatta a tranci servita con una salsa allo yogurt greco pomodorini e sedano, vermentino di Gallura ottimo per accompagnare i piatti di pesce un vino leggermente frizzante
Cubetti di polenta, serviti su letto di gamberi e maiale e la nostra salsiccia sarda semi stagionata dal colore rosso vivo e dal gusto esplosivo. Dolce seadas