Per la preparazione :
Potete iniziare la preparazione del vostra vostre gustose "Triglie sfilettate su verdurine baby rosolate e glassate " Sfilettandole triglie e liberandole dalle spina accuratamente per poi passarle in padella con un filo d’olio e sale; quindi passerete a lavare e pelare le verdure ed a sbollentarle separatamente le quali vanno rosolate successivamente in padella con olio d’oliva e uno spicchio d’aglio per poi impattare il tutto con le triglie.
Fonte : Ricette di Sardegna Web Page
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